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龙岩

Long Yan

推荐出游月份:4~9月

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涮九门头
推荐理由
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龙岩特色小吃之一。又称“涮九品”,是连城一道药膳兼济的佳肴,已列入全国名菜谱。美食业内命名为“一盘九脆”。 即选用牛身上精髓的九个部位,即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁等,意喻一台汉戏中主要的旦、花、丑等九种角色,然后以精细刀功,不同的肉要分别切成花状、片状、条状、块状,辅以佐料、米酒和辣薯(一种去湿理气的草药)、生姜、香藤根等数味中草药一起煮沸烹制而成。 其风味不仅鲜嫩脆爽,而且会使人感到舒筋提神,有健胃补肾、祛寒去湿之功效。因所食用牛身上九个部位的肉,几乎囊括牛身主要精髓,故又有“一餐吃了一头牛”之说。这道菜一般在早餐上食用,据说吃完后,一整天都能精力充沛。

龙岩必去景点

永定土楼

永定土楼是神奇的山区民居建筑,中国古建筑的一朵奇葩。土楼历史悠久、风格独特,规模宏大、结构精巧。在永定2200多平方公里的土地上,分布着2万多座土楼,其中有三层以上的大型建筑近5000座,圆楼360多座。

冠豸山

冠豸山风景区位于福建省龙岩市连城县境内。冠豸山景区平地拔起,不连岗以自高,不托势而自远,外直中虚、山清水秀,与武夷山并称为“北夷南豸山,丹霞又绝”。景区面积123平方公里,核心景区53平方公里。由冠豸山、石门湖、竹安寨、旗石寨、九龙湖五个游览区组成。

承启楼

承启楼是所有土楼当中较大较有意思的一个建筑,因此也被人们称为“土楼王”它的外形就是由圆圈环绕建筑而成的,里面的所有建筑物更是颇有艺术质感,我们可以拍一些照片留作纪念呢。

振成楼

振成楼,是客家土楼中的土楼王子,坐落在福建省龙岩市永定县湖坑镇洪坑村中南部,由洪坑林氏21世林鸿超兄弟等人于民国元年(1912年)建造。俗称八卦楼,以富丽堂皇、内部空间设计精致多变而著称。

初溪土楼群

初溪土楼群是汉族传统民居建筑。由五座圆楼和数十座方楼组成。它们依山傍水,错落有致,呈现出极高的美学艺术价值,显示了汉族劳动人民卓越的智慧和超凡的创造才能。一九九九年二月,这里被确定为县级文物保护单位,并成为永定客家土楼列入《世界遗产名录》的申报地之一。

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